クラブ行事：ピザパーティ

先週末の日曜日(2/9)、ピザパーティを行ないました。
場所は当クラブの沖工房から近い｢旧沖小学校｣のプールサイドです。

現在は｢沖まちづくり協議会｣が管理していますが、ピザ窯は当クラブの玉山事務局長の渾身の作で、シャワールームを大改装して知恵と労力を惜しみなく注ぎ込んだものです。

AM9:00から窯に火入れを行い炉内を温めます。AM10:00温度が400℃程度に安定してくるとピザの投入です。

わずか1分前後で美味しい焼立てのピザが完成。次から次とトッピングの異なるピザが焼けてきます。